Description
Dunaliella, est une microalgue,
de forme ovoïde. Elle comporte deux flagelles lui donnant un forte
mobilité. Elle a une longueur de 11 µm et une largeur de 6
µm.
Ses biotopes
Dunaliella salina est présente
dans les milieux hypers salés, comme les, salines, les lagunes,
les lacs salés, comme par exemple, les grands lacs d'Australie près
de Whyalla. Elle est aussi présente dans la Mer Morte.
Spécificités d'adaptation
au milieu
Pour s'adapter à la pression
osmotique que subit sa cellule dans les mileux hypersalés, > 100/1000,
l'algue accumule dans sa cellule du glycérol.
Dans le cas d'une forte exposition
à la lumière, c'est à dire dans des eaux peu profondes
et calmes, l'algue protège sa chlorophile de la surexposition lumineuse
par des pigments rouges (astaxanthine) qui limitent dans sa cellule la
pénétration lumineuse. Bien qu'étant classée
comme algue verte par les naturalistes, elle prend alors une couleur rouge
sang et colore en rouge sombre l'eau en cas de forte concentration (bloom).
Dunaliella et Artemia
Cette algue, de qualité nutritive
moyenne pour Artemia, non toxique est consommé par Artemia dans
la nature. La faible dimension de l'algue est compatible au sytème
de filtration des micro-particules alimentaires de l'Artemia adulte comme
de celui du nauplius (larve de l'Artemia).
C'est pourquoi, cette algue sert
de standard pour les études de croissance, de reproduction de l'Artemia
en fonction des divers paramètres de salinité, de température
et autres facteurs physico-chimiques.
Toutefois, bien qu'étant,
un nutriment naturel pour l'Artemia, cette algue est loin de donner les
meilleurs résultats pour son aptitude à nourrir Artemia.
En effet, nourrie exclusivement avec Dunaliella, Artemia dans les meilleures
conditions de milieu, n'atteint sa taille adulte, selon divers auteurs.
qu'au bout de deux semaines à trois semaines (variations de résultats
dues aux définitions de la taille adulte : 6 mm, 8 mm, ou 10 mm).
D'autres micro-algues, comme, notamment, Phyto-BZH,
Phyto-HWI, Spirulina
marinus juvénile (<50 µm), permettent une optention
du stade adulte en 7 à 8 jours (8 mm de long), après la naissance
du nauplius.
REFERENCE :
Ames, M. QualityCounts.Com. "Carotenoids."
2000.
Morinobu T., et al. J Nutr Sci Vitaminol,
1994, 40: 421-430.
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