Structure de la coquille du cyste
La coquille du cyste se compose de trois couches :

• Une couche alvéolaire de lipoprotéines, constituée d'une couche dure imbibée de chitine et d'hématine. Sa fonction principale est d'assurer la protection de l'embryon contre la rupture mécanique et le rayonnement UV. Elle permet aussi d'être totalement indigeste. Les oiseaux migrateurs qui ingurgitent en partie des cystes assurent ainsi la dissimination de l'espèce par leurs excréments chargés de cystes non digérés.
• Une membrane cuticuleuse externe : protège l'embryon contre la pénétration par des molécules plus grandes que la molécule de CO2.
• Une couche transparente et fortement élastique qui sépare l'embryon de la membrane cuticuleuse intérieure.

Conservation des cystes
Les cystes sont très fragiles à l'humidité. Dès les premières utilisations partielles des cystes achetés et à chaque ouverture de la boite l'humidité de l'air ambiant va progressivement altérer la qualité des cystes. Ceux-ci mettront alors plus temps à éclore lors de l'incubation. Prenez toutes les précautions pour ne pas introduire, notamment avec la mesurette, davantage d'humidité. Pour réduire cette humidification et ralentir le métabolisme des cystes, le mieux est de conserver ces cystes au réfrigérateur.

Incubation des cystes
Les cystes d'Artémia peuvent être incubés dans de l'eau salée, de préférence 42 g/l à 62g/l, à une température de 18-31 degrés Celsius, de préférence 28 °C. Le cyste légèrement ovoïde se gonfle pour devenir sphérique en 1 h environ. Entre 19 à 66 h, la coquille se fracture puis éclate et apparait l'embryon entouré par une membrane embryonaire. L'embryon migre complètement hors de la coquille et reste accroché sous la coquille vide. A travers la membrane commence le développement de pré-nauplius en nauplius en 6 heures. Au bout de 25 à 72 heures, les nauplii sont sortis de leurs enveloppes et nagent avec vélocité. Ils sont attirés par la lumière. Tous les cystes n'écloront pas en même temps. Les dernières éclosions pouvant se faire plusieurs jours plus tard. La majorité des éclosions est observée au bout de 44 heures à une température de 28 °C, pour une salinité de 48g/l (en eau de mer naturelle densifiée par ajout de sels pour eau de mer synthétique ), un pH de 8,2, un éclairage de 2000 lux permanent; le milieu étant aéré par une pompe à air si les cystes sont en forte concentration. Le taux d'éclosion est très variable. Il dépend de la qualité des cystes. Il peut être inférieur à 50 %. Des cystes de bonne qualité doivent dépasser un taux d'éclosion de 80%.

Problèmes des cystes
Le problème des cystes d'artémias est qu'ils peuvent être porteurs d'agents pathogènes comme Vibrion sp, divers protozoaires et des bactéries pathogènes pour le Nauplius et les hôtes des bassins d'aquaculture et des aquariums. Ces bactéries sont bien plus actives en dessous de 35g/l de salinité. D'où l'intérêt d'incuber à des salinités plus élevées que ce qui est préconisée en général par la littérature de l'aquariophilie. Par exemple, je n'ai jamais observé que le taux d'éclosion était meilleur à une salinité de 20 g/l par rapport à une salinité comprise entre 48g/l à 54g/l. Je conseille aussi de faire incuber dans une eau légèrement chargée de phytoplancton (milieu vert clair translucide). Le phytoplancton maintient ainsi une bonne qualité du milieu et est un agent stabilisateur des bactéries nocives. Il semble que le taux d'éclosion est meilleur en eau verte. L'eau verte permet aussi de mettre de la nourriture à disposition des nauplii et donc de maintenir leurs qualités nutritives. Toutefois ceux-ci grandissent très vite. Trois jours plus tard, ils ont déjà 2 à 3 mm de longueur avec Phyto-BZH.
Les nauplii sont difficilement totalement séparables des coquilles restantes. Aucune méthode satisfaisante de séparation des cystes-non-éclos-coquilles vides et des nauplii n'a pu être mise au point sans un grand caspillage de nauplii. Ces coquilles vides et cystes non-éclos sont particulièrement indigestes et peuvent causer de graves dommages au système digestif des alevins.

Décapsulation, avantages
Pour résoudre ces problèmes la meilleure solution est le traitement des cystes par le procédé de décapsulation des cystes. Ce traitement a l'avantage de désinfecter les cystes et de rendre les coquilles des cystes digestes en dissolvant la première couche de chitine qui protège le cyste. Donnés directement, les cystes décapsulés sont une nourriture d'excellente qualité. La décapsulation permet aussi de diminuer de quelques heures la durée d'incubation. Décapsulés, les cystes non-éclos et coquilles vides sont plus facilement séparables des nauplii car ils sédimentent plus facilement au fond du récipient d'incubation.

Cliquez ici pour lire le protocole de décapsulation adapté à l'aquariophilie et au laboratoire car utilisant des produits courants et une faible quantité de cystes à traiter.

RETOUR